-非無菜單、私廚餐廳之老闆以下內容請斟酌參考-
Google有時候很會，乍看之下的數據(本月瀏覽量🔽)會讓人莫名覺得自己很紅！
實際上卻不然！
瀏覽歸瀏覽，至於客人看了你幾眼的確切數字在成效裡
也別被互動騙了！他們也只是看看，看不出客人到底看了什麼的數據都一文不值！
真正有參考價值的數字在『網站點擊』。
雖然網站點擊真正數字是慘不忍睹的235，是本月瀏覽量的百分之0.001，這家餐廳卻也完成了當月94%的業績😎。
所以數據不一定數大便是美，小也不意味著不好，要讀懂才重要！
讀懂之後，接下來就來按表操課，如何說服點擊網站的客人完成預定！💪
進入正題之前，先示範什麼是招呼沒有打好！😅
Les potes，一家開在池上的義法餐廳，線上的佈局很佛系。
相對於菜單、評論、相片這些都是消費者心裡有底的欄位，能讓你脫穎而出的地方在『網站』。
但是Les Potes在『網站』這個欄位沒有企圖心，點開後乏善可成。
客人要是在第一時間沒看懂你在網站裡的明白，八九不離十就是謝謝再聯絡。
『網站』是展現一家餐廳格局的地方，可以放上任何連結，如果只是一味跟風放臉書或是Instagram連結，你覺得消費者會重視你到什麼程度？
如果我們的目的是攬客，不是應該要好好打招呼再一一作介紹嗎？與其被動等著客人喜歡，主動說服客人不是更好！
雞婆一點放上聊天機器人是不是更有人情味呢？
人情味可以幫你找到新客人、擴大客群，久了就變忠實粉絲，對受限於地理位置的餐飲業來說尤其重要。
在滿大街都吹捧要如何利用科技來捕獲有用數據的同時，我更相信『把招呼打好』這種單純的互動帶出的人性溫度，沒有錯綜複雜的數字但也足夠從中了解消費者的動機。
『用數據讓客人買不停』一書的作者尼爾·霍恩在序言最後寫道：
未來10年的成功行銷故事，將不只是關於點擊與轉換，而將是有關人們，以及與顧客對話以建立關係。
Google我的商家的照片與貼文至關重要，每週至少要到『新增相片』、『新增最新動態』報到並定期更新。
而評論的獲得就必須靠老闆營造的美好用餐體驗，只要夠好，好評自來！
來參考Google的建議！
延伸閱讀：哎，很多人都在Google評論裡栽了！
上述步驟都安排好之後，餐廳就會慢慢呈現出獲利體質，接下來就坐等數據進來！
聊天機器人會把消費者看過的點擊過的如實紀錄下來，此外，他們來自哪裡以及回頭客也會一併留下足跡。
搞懂消費者來自哪裡，可以穩定軍心。
客群如果是外地人居多，就好好琢磨菜色，價格放一邊; 相反的，在地人為主要消費群體的話就強調CP值！
至於回訪的瀏覽者可以用來檢視你在線上是不是讓人心心念念。
對不斷回訪的客人，聊天機器人是這樣回應的...
回訪3次(含)以上...
回訪5次(含)以上...
你知道嗎？
光是這些不起眼的小數據，就可以建構出倒底是哪些客人愛你，對創業不久沒有錢架網站的老闆來說，非常夠用。
收店下班，夜深人靜的時候，打開Google表單應用程式 🔽，你會發現你認真打拼的店，在網路的彼端也有不少人正在關注你。