別傻了，照片美美沒用，要能傳遞訊息才過關!
Instagram當道，完美的照片隨便抓都是一大把。於是許多餐飲業者，也如法炮製，花錢請專業的美食攝影師，或者不假他人之手自己扛了Canon大砲...
但是問題來了，你確定你的照片有傳遞正確的訊息嗎 ❓
下列文章臭長; 重點直接看這⤵️
- 🔊 拍了要幹嘛，比拍得好不好看重要
- 🔊 美食照片只是一部份，人的參與最能引起共鳴
- 🔊 讓照片動起來
拍 美食照片 之前，了解拍了要幹嘛(Briefing)很重要
如果你只是為了拍照而拍照，那你可能要開始調整一下你的po圖策略。家族、朋友出遊那種叫做拍照留念，而要吸引客人進門用餐的拍照必須錙銖必較。同一張照片不同年齡層、不同性別的人看了都會有不同的效果。
這次用Merivale(澳洲的餐飲集團)為案例來作說明...
如同王品，版圖很大，唯一不同的地方是，Merivale旗下70多個餐飲品牌，不搞連鎖，一個品牌一個店家，典型的過了這一村，就沒這店了。即使每家店都供餐供酒，但是有著不同的元素，獨特用餐氛圍，服務一流，顧客黏性高。
而看似毫無章法的圖片陳列，比例卻拿捏的恰到好處。有人、有美食、有環境、有歡樂，4種元素全部環繞著一個主題 👇
人客，快來
看上去是幾張照片，但是每張都很有事
- 人
餐廳裡的食物重要，但是沒有人作為傳遞，哪來的溫度? 隨手拍的照片，也能擄獲人心。服務人員穿戴整齊專業，任誰看了都知道這家的餐點一定不隨便，也順便介紹了乾淨的廚房，有木有? 😆
不經意的人物特寫(實習生的指導主廚) ⤴️ ，以及姐姐們飯前飯後睡前都會掛念的鮮肉工作人員⤵️
- 美食
照片要拍的吸睛，這個眾所皆知。不過需要注意下列幾點:
- 是照片和實際呈現出來的(食材的陳設、使用的器皿、以及分量)要一模一樣，照騙真的不可以。
- 不要為了省事，@消費者的照片(除非真的很好)。
- 光源要充足。
- 我是真的在吃，而不是為了交差了事。
- 角度不會拿捏不要緊，俯瞰圖不會錯。
更多撇步請參考網路: 拍好食物的8種方法，別怪我沒教你~
- 環境
消費者不知道你的東西好不好吃，但是他/她可以想像在門店用餐的情境。拜科技之賜，現在手機也能湊合，作單眼使用，隨便一拍就是大作。
- 歡樂
大家一起用餐自然聊天、客滿、小朋友吃得滿桌都是的那種。
人多的特殊場合，可以為餐廳形朔有別以往的氛圍。
比起一般美食照片，gif動態圖讓人食慾大開
根據維基百科的解釋是:
圖像互換格式（GIF，Graphics Interchange Format）是一種點陣圖圖形檔案格式，以8位元色（即256種顏色）重現真彩色的圖像。它實際上是一種壓縮文件，採用LZW壓縮演算法進行編碼，有效地減少了圖檔在網路上傳輸的時間。它是目前全球資訊網廣泛應用的網路傳輸圖像格式之一。
而你需要了解的是:
趕緊用起來 👊
作gif圖不難，拍個短短幾秒的影片檔，上傳到GIPHY，設定一下完美的動圖就可以分享使用了。往往要用文字堆疊、描述形容有多好吃，多令人垂涎，現在一張GIF搞定
如何使用GIPHY請參考網路: 會動才是王道 免費穩定的GIF空間「GIPHY」幫你作動圖
總結:
- 多拍:
放入多元的素材，但記得別偏離餐飲主題。
- 多看:
看別人IG是怎麼拍的，小吃類可以多多參考東南亞國家，文青咖啡就看韓國、日本。
- 多試:
照片請多上傳到社群平台試試水溫。因為很多時候你喜歡的搞不好曲和寡; 而有些你自認不怎麼樣的照片，搞不好可以圈到粉。
下回來聊聊哪些美食IG帳號，讓人看了就會有上進心! Bye 🥂