哪些客人會推薦你？哪些客人會吐槽你？除了使用一般常見的審核表外，老闆更需要站在口碑的角度來衡量客人的滿意程度。
數據不一定數大便是美，小也不意味著不好，要讀懂才重要！
現在網路上查的到的，教的是要如何在餐飲產業競爭激烈的環境之下如何增加曝光，並吸引更多顧客上門。而無菜單料理要賺錢靠的是對來客群體的清晰洞察，並在『為什...
總而言之，盲目地經營一家餐館，卻渾然不知或對顧客想要什麼，一知半解的結果一定是不那麼賺錢而且還很苦逼。 想成為餐飲業的炮灰？還是炮台？你選一個！
好評是勳章，沒必要分過去或是現在，輝煌的就秀出來，不要傻傻藏著。首先，你得把Google評論先分門別類！
不讓消費者指出店家的不足、哪裡需要改善，你真的不知道自己原來可以把店經營變得那麼好！
Google評論很重要沒錯但不能被牽著鼻子走，其他的配套措施也要一起作才能相得益彰！
與其被奧客背後捅一刀，你必須要了解，評論只能是顧客出自於自願，硬要的都不好！
問卷調查是經營生意不可或缺的環節之一，但是很多人都低估了它的功用。問卷裡的反饋可以幫助你找出盲點，進而把時間花在正確的事情上。
自從了解到普羅大眾普遍專注力不集中的事實之後，我發現他們喜歡的問卷特質是快、狠、準。 雖然說填寫問卷很無聊，但是只要誘餌擺得好，60秒問卷這個舉手之勞，...
問卷調查是找出問題最好的手段(沒有之一)。因為不用面對面，所以不會有不好意思的狀況，消費者會放開拘束來提供任何建議。
