如果你與競爭對手實力都半斤八兩，真正決定你是不是一個『咖』的關鍵，在第六章！
哪些客人會推薦你？哪些客人會吐槽你？除了使用一般常見的審核表外，老闆更需要站在口碑的角度來衡量客人的滿意程度。
現在網路上查的到的，教的是要如何在餐飲產業競爭激烈的環境之下如何增加曝光，並吸引更多顧客上門。而無菜單料理要賺錢靠的是對來客群體的清晰洞察，並在『為什...
不要再硬凹說現在沒有人在讀電子報了！ 有！上班族，那些上班只能開Email的，電子報就是最好的訊息傳遞媒介，還能讓讀者看到流口水！
撇去中國這個元素，抖音上的影片內容，含金量還是有的，提供了不一樣的思維。 大方向與格局兼具，聽懂了可以少走很多冤枉路。
負評、惡意留言、同業眼紅這些辣眼睛說不定還會讓你氣到中風的評論，只要你有開店Google有收錄，通通都無法避免。 我建議的SOP是...
總而言之，盲目地經營一家餐館，卻渾然不知或對顧客想要什麼，一知半解的結果一定是不那麼賺錢而且還很苦逼。 想成為餐飲業的炮灰？還是炮台？你選一個！
專家的意見要和消費者意見放在一起檢視，即使專家有頭有臉經驗豐富，你也願意他們代你做出選擇，但我坦白告訴你，他們的經驗有時候對於你來說毫無意義。 要怎麼...
尤其是現在臉書Po文訊息猖獗，店家應該設身處地為消費者想想一下下，外送訊息曝光之餘多放先貼近生活的訊息。 要不然你的貼文就跟夾報傳單一樣，過目即忘！
疫情下的餐飲行銷趨勢「別再抱怨問題；問題定義了生意。生意做得好的人，不是那些問題最少的人，而是那些善於解決問題、享受其過程，並和優秀的同僚一起面對的人...
好評是勳章，沒必要分過去或是現在，輝煌的就秀出來，不要傻傻藏著。首先，你得把Google評論先分門別類！
